Noah Webster   ノア・ウェブスターのブログ

　ソーダーと言えば、日本の代表はラムネですよね。最近コンビニなどで夏季限定で見かけるくらいですが、こちらではまだ、そのスタイルは主流。
ソーだー屋さんを道端からのぞくと、瓶を機械にさして、その機械をぐるぐる回しています。
そして、それを軒先でうる。いったいどんな充填のしかたなんだろう、あんまり衛生的ではないので(この国ではですよ、日本は絶対大丈夫でしょ)店の商品を買う気になれないが、あの気を充填している機械の謎を解明したいっ(*^^)v

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　あ、わけて題書いちゃいました(-”-)、正式にはにんにく生姜醤油です。日本にいるときには、ニンニク大葉醤油をつくっていましたが、こちらでは大葉が手に入りません。ということで、生姜にしています。
　作り方
　生姜２かけ
　ニンニク３かけ
　醤油カップ１

一晩おいてねかせれば完成。おいしーおいしー醤油のできあがりです。
炒め物にもよし、チャーハンにもよし。薬味の野菜たちってホントすごいですよね。
いろいろな料理のページでおいしい香味醤油の作り方が書いているので、挑戦してみたいです(*^^)v。

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実はお料理が大好きな私、いろいろつくる。今回は生姜シロップを作ってみました。これが、めっちゃおいしい。自画自賛(*^^)v。

これ、お好みの濃さの炭酸水でわって、レモンをきりりといれれば、自家製ジンジャーエールの出来上がり・・。

紅茶にいれてもおいしいし、

ホットレモンとあわせもおいしい。

すてきな瓶につめてラベルをはって、冷蔵庫にいれたらなんだかおしゃれな主婦の仲間入りっぽい感じ、あは(#^.^#)。

みなさんもぜひおためしください。生姜のはちみつ漬けとは、また違ったおいしさです。

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今度はコアラが絶滅危惧種に指定されたようです。

18世紀後半には1000万匹以上生息していたようですが、現在は、4分匹強だということです。激減していますね・・

原因はまだ公表されていませんが、やはり乱獲なんでしょうか？

生息地域での住宅などの開発規制が強化されるそうですが、ぜひコアラの減少にストップをかけて頂きたいです。

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